Schuhbecks Hausmannskost-Italien
einfach lecker italienisch
Alfons Schuhbeck hat für Sie in diesem Buch neue Rezepte seiner bayerisch-mediterranen Hausmannskost zusammengestellt.
Der beliebte Fernsehkoch Schuhbeck war wieder für uns in Italien unterwegs, um Anregungen zu sammeln und die Geheimnisse der typischen Delikatessen zu ergründen. Mitgenommen hat er nicht nur raffinierte Rezeptideen, sondern auch unterhaltsame Reportagen über Pasta, Käse, Schinken und Grappa und vieles mehr....
Ob Peperonisuppe mit Tomaten-Aprikosen-Pesto, Muscheln in Pergamentpapier, Kaninchenrücken auf Artischockengemüse oder Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren: Mit seinen Rezepten stößt der Münchner Sternekoch in immer neue Geschmacksdimensionen vor.
Somit keine Frage: Niemand verbindet italienische Lebensart mit bayerischer Küchenraffinesse so virtuos wie Alfons Schuhbeck!
