Atkins Diät nach Dr. Atkins
South Beach Diät oder Low Carb Diät
Atkins Diät -
kaum Kohlenhydrate aber jede Menge Fett
Die Diät Revolution von Dr. Robert C. Atkins
Die Aufnahme von Kohlenhydraten wird stark eingeschränkt und ist zu Beginn auf fast Null, nach einigen Wochen wird der Kohlenhydrate Anteil wieder etwas erhöht. Fleisch, Eier, Fisch, Käse, Fett dürfen in gegessen werden, auch wenn der Gehalt an tierischen Fetten dabei sehr hoch ist. Der Verzehr von tierischem Fett und pflanzlichen Fetten wird sogar empfohlen. Man achtet nicht auf Kalorien sondern man zählt ausschließlich Kohlenhydrate.
Langjährige und eingehende Studien beweisen, dass es zu einer Gewichtsreduktion kommt. Wobei hierbei tatsächlich vor allem Fettgewebe abgebaut wird, und im Gegensatz zu anderen Diäten nicht Muskelmasse.
Ein äußerst interessanter Bericht zur Atkins Diät wurde vor einiger Zeit im Fernsehsender VOX ausgestrahlt. In Zusammenarbeit mit dem englischen Kanal BBC wurde eine einstündige Reportage über die Atkins Diät gesendet. Es kamen vor allem Kritiker (Ärzte, Wissenschaftler) zu Wort, die zu Beginn der wissenschaftlichen Untersuchungen alle überzeugt waren, dass die Atkins Diät nicht funktionieren könne und vor allem gesundheitsschädigend sei aber es macht den Anschein, dass sämtliche Kritiker vom Gegenteil überzeugt werden konnten. Es konnte allerdings auch bis zum Schluss der Sendung nicht ganz genau dargelegt werden, warum die Diät funktioniert und vor allem auch warum es keinen Anstieg an Cholesterin und diversen Blutfetten bei der Diät gibt. Ganz im Gegenteil, mehrmonatige Versuche ergaben durchwegs verbesserte Blutwerte durch die Atkins Diät. 
Meine persönliche Anmerkung zu dem Bericht und zur Atkins Diät:
Ich empfehle bereits seit mehr als 6 Jahren eiweißreiche und kohlenhydratarme Ernährung in Verbindung mit Nahrungsergänzung (z.B. unser Abnehmpaket) und einige tausend Kunden in Deutschland, Schweiz und Österreich berichten immer wieder von großen persönlichen Erfolgen. Entscheidend ist natürlich auch bei dieser Diät, wie konsequent man die Ernährung umstellt und die Produkte einnimmt. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man in den ersten Wochen nur wenig abnimmt, denn der Organismus benötigt ca. 2 bis 3 Wochen um von Kohlenhydratverbrennung auf Fettverbrennung umzustellen. Bereits in dieser Zeit jedoch erhöht sich der Anteil der Muskulatur und verringert sich der Fettanteil. Da Muskelmasse das dreifache wiegt, wie Fettmasse zeichnen sich die ersten Erfolge weniger auf der Waage ab sondern eher am Umfang von Bauch, Taille, Oberschenkel usw.
Das Risiko der Atkins Diät liegt in der Zusammensetzung der Nahrung, da diese relativ arm an Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe ist. Der Einstieg ist für manche Personen etwas schwierig, da die Umstellung von Kohlenhydraten auf Fette und Eiweiß sehr radikal ist und der Organismus hierfür eine gewisse Eingewöhnungsphase benötigt. Durch den hohen Anteil an Fetten und Eiweiß kann es zu einer Übersäuerung des Organismus kommen, was unbedingt vermieden werden sollte.
Aus meiner Sicht ist somit die etwas abgeschwächte und modifizierte Form der Atkins Diät, die so genannte South Beach Diät oder Low Carb Diät unproblematischer und fast ebenso erfolgreich anzuwenden.
South-Beach-Diät
Low Carb Diät - Glyx Diät
Diese Diät begeistert derzeit nicht nur ganz Amerika sondern mittlerweile die ganze Welt.
Die von dem amerikanischen Mediziner Dr. Arthur Agatston entwickelte Diät ist eine weiterentwickelte Form der Atkins-Diät. Sie macht der Atkins Diät Konkurrenz und ist ernährungsmedizinisch sinnvoller. Ursprünglich wollte Dr. Arthur Agatston nur eine Diät entwickeln, die bei seinen herzkranken Patienten den Cholesterinspiegel und Insulinspiegel im Blut senken sollte. Es funktionierte, und zusätzlich purzelten noch ein paar Kilos. Die South-Beach Diät war geboren.
Die South Beach Diät basiert auf der Glyx Diät mit der Glyx-Formel. Der Glykämischen Index (GI) zeigt, wie stark ein kohlenhydrathaltiges Nahrungsmittel sich auf die Insulinausschüttung auswirkt. Nahrung mit hohem GI enthalten kurzkettige Kohlenhydrate und führen zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers.
Ein Frühstück besteht z. B.aus Eier und Speck, mittags und abends gibt es Fleisch oder Fisch mit Gemüse oder Salat. Käse, Joghurt sind als Zwischenmahlzeit erlaubt.
Im Gegensatz zu Atkins unterscheidet Agatston zwischen guten und schlechten Fetten. Pflanzliche Öle und Fette, vor allem Olivenöl und Nüsse sind erlaubt, tierische Fette sind nur in geringen Mengen erlaubt.Die Ausnahme sind die gesunde Omega-3-Fettsäurenvom Fisch.
Süßigkeiten und Produkte aus Weißmehl (Brot, Nudeln) werden gemieden.
Zur Unterstützung gibt es unser erfolgreiches Abnehmpaket
